Pour Ma Gueule - Blend 2016

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Weingut CLOS DES FOUS
Linie Clos des Fous
Weinanbaugebiet Itata Tal
Rebsorte Cuvée
Weinsorte Rotwein
Alkoholgehalt Vol. 14.00
Restzucker g/l Nein
Säuregehalt g/l 3.17
Zusammensetzung País, Cinsault, Carignan
Weinausbau Nein
Verschluss Korken
Jahrgang 2016
Lagerfähigkeit 2021
Punkte 91 Decanter
Flaschengröße 0,75

Produktdetails

Clos des Fous Por Ma Gueule Blend 2016

"Extreme Terroir Wine from Chile"

Die Trauben für diesen Wein stammen von alten, nicht gegossenen Rebstöcken, die auf rotem Granit Untergrund wachsen, aus der südlichen Region Itata. Die Fermentation der Grundweine erfolgt nach traditioneller französischer Methode. Jede Partie wird einzeln vinifiziert und im Edelstahl ausgebaut. Nach dem Ausbau wird der Wein so verschnitten, dass der frische und lebendige Charakter in Wein zum tragen kommt. 

Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Akzenten. Die Nase ist durchdrungen von roten Beeren, Süßkirschen, schwarzem Pfeffer und Akzenten von Veilchen. Diese Elemente von roten und dunklen Früchten finden sich am Gaumen wieder. Sein voller Körper vereint samtige Tanine und eine besondere Frische. 

Elaboration

Harvested by hand from selected grapes from old vines of dry farming of Itata and Cauquenes. Fermented by the traditional artisan methods. Every grape, from every winegrower were harvested, fermented and aged separately. Once the wines were ready we blended to propose this new fresh assemblage.

Characteristics

Beautiful dark ruby-red color with violet highlights. Outstanding fruit, with a nose full of red berries, black cherry, black pepper, hints of violets. Those elements come through on the palate, with fresh black and red fruit, revealing a full-bodied wine. This wine opens generously, very silky and lush on the palate. In mid palate is round and velvety with very fine tannins and the excellent acidity enhance its liveliness and balance.

Terroir

This blend comes from old vines of dry land, planted on very old red granite soils of the Paleozoic era. Mostly Itata, several vineyards from Cauquenes and San Rosendo. All the vineyards are very small around 2- 5has, is a perfect example of our history and winemaking tradition.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Importeur: DVS Concept & Trading e.K., Eilertstr. 5, D-14165 Berlin (Chile Wine Trading)

Hersteller: MDA Wines, Apoquindo 3500, Santiago de Chile, Chile

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