Pisco Bauzá

Bauzá ist eine der ältesten, traditionsreichsten und renommiertesten Pisco Destillerien Chiles. Die Destillerie Bauzá wurde 1925 durch Don Lorenzo Bauzá, einem mallorquinischen Auswanderer, gegründet und befindet sich bis heute im Besitz der Familie Bauzá. Bauzá Piscos gehören zu den besten und renommiertesten Piscos aus Chile. Diese wurden schon mehrfach national und international ausgezeichnet. Bauzá ist die einzige Pisco Destillerie in Chile, die auf eine entsprechend lange Geschichte zurückblicken kann und sich bis heute noch im Familienbesitz befindet. Pisco ist ein traditioneller chilenischer Weinbrand, der aus Wein der Muscat Traube destilliert wird. Pisco ist die Grundlage für den berühmten Pisco Sour Cocktail oder die chilenische Piscola. Generell wird in Chile zwischen zwei Arten von Pisco zu unterscheiden. Pisco Especial und Pisco Reservado. Pisco Especial hat einen Alkoholgehalt von 35% Vol und Pisco Reservado einen Alkoholgehalt von 40% Vol. Für den chilenischen Markt werden die Piscos traditionell mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Für die internationalen Märkte führ Bauzá auch einen klaren Pisco, den Pisco Bauzá Reservado Crystal. Pisco Bauzá ist schon mehrmals als bester Pisco der Welt ausgezeichnet worden.