HURST Crémant d’Alsace Brut Nature – 48 Monate Hefelager

Ein Schaumwein von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe

Der HURST Crémant d’Alsace Brut Nature zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial im besonderen Terroir von Turckheim liegt. Auf den steilen, kalkreichen Hängen rund um das Weingut Hurst erzeugt Samuel Tottoli einen Crémant, der durch Präzision, Authentizität und strahlende Energie besticht.

Biodynamische Bewirtschaftung – Lebendige Böden, vitale Trauben

Das Weingut Hurst arbeitet konsequent biodynamisch. Diese Form der Bewirtschaftung schafft ein harmonisches Zusammenspiel aus Rebe, Boden und Klima. Natürliche Begrünung, der Einsatz biodynamischer Präparate und sorgfältige Handarbeit fördern vitale, aromatisch konzentrierte Trauben mit einer natürlichen Frische und Klarheit. Diese lebendige Basis ist entscheidend für die präzise, pure Stilistik des Crémants.

48 Monate auf der Hefe – Feinstes Mousseux und beeindruckende Tiefe

Seine unverwechselbare Charaktertiefe erhält dieser Crémant durch ein außergewöhnlich langes Hefelager von 48 Monaten. Vier Jahre der Reife verleihen ihm ein feines, cremiges Mousseux sowie zarte Noten von Brioche, gerösteten Nüssen und frischer Hefe. Als Brut Nature ohne Dosage abgefüllt, zeigt er den unverfälschten, klaren Ausdruck seines Herkunftsortes – puristisch, präzise und kompromisslos authentisch.

Aromatik & Stilistik – Präzise, mineralisch, energiegeladen

In der Nase entfaltet sich ein elegantes Spiel aus grünen Äpfeln, weißen Blüten, feiner Zitruszeste und subtilen Hefearomen. Am Gaumen präsentiert er sich straff und mineralisch mit vibrierender Säure und einer beeindruckend feinen Perlage. Der Abgang wirkt kristallin, lang und von der Mineralität der kalkhaltigen Böden geprägt.

Kulinarische Momente – Ein Crémant für besondere Anlässe

Dieser Crémant ist ein idealer Begleiter zu Austern, Muscheln, Sushi, Ceviche, feinen Fischgerichten, hellem Fleisch und milden Käsesorten. Zugleich eignet er sich perfekt als anspruchsvoller Aperitif und für Feierlichkeiten, bei denen ein besonderer Schaumwein gefragt ist.

Fazit – Biodynamische Präzision in ihrer reinsten Form

Der HURST Crémant d’Alsace Brut Nature verbindet biodynamische Sorgfalt, vierjährige Flaschenreife und eine puristische Brut-Nature-Stilistik zu einem Schaumwein von außergewöhnlicher Qualität. Er zählt zu den beeindruckendsten Crémants des Elsass und trägt die unverwechselbare Handschrift des Weinguts Hurst in jeder Nuance.

Champagner-Alternative:
Mit seiner feinen Perlage, den komplexen Aromen und der außergewöhnlichen Balance ist der Hurst Crémant d'Alsace (Bio) eine hervorragende Alternative zu Champagner. Er bietet die gleiche Eleganz und Finesse, bleibt dabei jedoch zugänglicher und nachhaltiger – ein echter Geheimtipp für Schaumweinliebhaber.

Kontrollstelle: FR-BIO-001

Einführer in Deutschland: DVS Concept & Trading e. K., Eilertstr. 5, D-14165 Berlin

Erzeuger: SAS Domaine ARMAND HURST Ehrhart Christophe, 21 Rue Chauffour. 68000 Colmar, Frankreich

Alergene: Enthält Sulfite