Champagnerhaus J. Perard – Die einzigartige Verbindung von Familienhandwerk und Grand-Cru-Terroir aus Ambonnay
Das Champagnerhaus J. Perard aus Ambonnay blickt auf eine außergewöhnlich lange und tief verwurzelte Geschichte zurück. Die Familie Pérard ist bereits seit 1647 in der Landwirtschaft und im Weinbau tätig – eine Tradition, die über Jahrhunderte hinweg sorgfältig weitergegeben wurde. Mit der Niederlassung von Édouard-Julien Pérard im Jahr 1928 in Ambonnay begann die moderne Geschichte des Champagnerhauses. Was einst als kleiner Familienbetrieb entstand, entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte zu einem Weingut, das heute in der vierten Generation geführt wird und noch immer dieselben Werte pflegt: Hingabe, Respekt vor der Natur und das Bestreben, Champagner zu schaffen, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln.
In der aktuellen Generation steht die Führung des Hauses klar im Zeichen von Kontinuität und Moderne zugleich. Seit 1996 leitet Patrick Pérard den Betrieb in der vierten Generation. Gemeinsam mit ihm begleitet sein Sohn Virgile Pérard den Familienbetrieb – er wurde bereits früh in die Weinbereitung eingeführt und trägt heute aktiv zum Ausbau des Terroirs und zur Weiterentwicklung der Weinphilosophie bei. So verbindet das Haus die Erfahrung und der Traditionsreichtum der Vorfahren mit frischer Energie und moderner Perspektive. Diese Generation gewährleistet, dass die herausragenden Grand-Cru-Lagen von Ambonnay, welche das Haus besitzt, auch künftig mit derselben Sorgfalt und Leidenschaft bearbeitet werden, wie es seit Generationen der Fall ist.
Ambonnay zählt zu den prestigereichsten Grand-Cru-Dörfern der Montagne de Reims und gilt weltweit als eines der bedeutendsten Terroirs der Champagne. Die kalk- und kreidehaltigen Böden, die charakteristischen Hanglagen und das besondere Mikroklima schenken den Trauben eine aromatische Tiefe und Struktur, die ihresgleichen sucht. J. Perard ist dabei ein echtes Juwel: Alle Weinberge des Hauses besitzen Grand-Cru-Status, ein seltenes Qualitätsmerkmal, das nur wenige Familienbetriebe für sich beanspruchen können und das die Basis für den unverwechselbaren Stil des Hauses bildet.
Seit vier Generationen arbeitet die Familie Pérard in enger Verbindung mit ihren Weinbergen. Jede Rebe, jede Parzelle und jedes Jahr werden mit der gleichen Aufmerksamkeit begleitet. Die vinifizierte Handschrift des Hauses ist das Ergebnis dieses intensiven Zusammenspiels aus Wissen, Tradition und Intuition. Das Ziel bleibt dabei stets dasselbe: Champagner zu erzeugen, die den Charakter ihres Terroirs rein und authentisch zum Ausdruck bringen.
Die Champagner von J. Perard spiegeln die Individualität der Grand-Cru-Lagen auf beeindruckende Weise wider. Die Pinot-Noir-geprägten Cuvées des Hauses, für die Ambonnay berühmt ist, zeigen Kraft, Tiefe und ausdrucksvolle Aromatik, verbunden mit einer Eleganz, die nur große Terroirs hervorbringen können. Auch die Chardonnay-basierten Champagner entfalten eine bemerkenswerte Klarheit und Mineralität; sie zeigen frische, salzige Kreidenoten, die typisch für die besten Lagen der Region sind. Besonders eindrucksvoll präsentieren sich die Jahrgangschampagner des Hauses, die nur in außergewöhnlichen Jahren entstehen. Sie vereinen Struktur, Harmonie und ein bemerkenswertes Reifepotenzial und stehen exemplarisch für die Präzision und Geduld, mit der im Hause Perard gearbeitet wird.
Die Einzigartigkeit von J. Perard entsteht aus einer seltenen Verbindung: über 375 Jahre familiengeführter Weinbaugeschichte, fast ein Jahrhundert Champagnertradition in Ambonnay, ausschließlich Grand-Cru-Terroir – und die lebendige Führung durch die vierte Generation. All dies macht die Champagner des Hauses zu authentischen Botschaftern ihrer Herkunft – charaktervoll, tiefgründig und unverwechselbar.
