Ojo de Dios Hibiscus Mezcal 0,7l – 38% Vol.

Der Ojo de Dios Hibiscus Mezcal vereint traditionelle mexikanische Brennkunst mit einem modernen, fruchtig-floralen Twist. Hergestellt in Oaxaca, dem Herzen der Mezcal-Produktion, basiert dieser Mezcal auf handwerklich destillierter Agave und wird mit natürlichem Hibiskus (Flor de Jamaica) verfeinert – eine in Mexiko tief verwurzelte Zutat, die für ihre intensive Farbe und ihr aromatisches Profil bekannt ist.

Das Besondere an diesem Mezcal ist die außergewöhnliche Kombination aus rauchiger Tiefe und frischer, leicht säuerlicher Fruchtigkeit. Während die Agave für die typische, erdige und dezent rauchige Basis sorgt, bringt der Hibiskus eine lebendige, blumige Note ins Spiel, die dem Mezcal eine elegante Frische und einen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Ojo de Dios Hibiscus Mezcal ausgewogen und vielschichtig. Die feine Rauchigkeit wird von fruchtigen und floralen Nuancen begleitet, während eine leichte Säure für Frische sorgt. Der Abgang ist langanhaltend, harmonisch und geprägt von einem spannenden Zusammenspiel aus Rauch, Frucht und floraler Leichtigkeit.

Dieser Mezcal eignet sich perfekt für puren Genuss, entfaltet aber auch in Cocktails sein volles Potenzial. Besonders als erfrischender Mezcal-Drink mit Zitrusfrüchten oder als kreative Cocktailbasis überzeugt er durch seine Vielseitigkeit.

Mit seiner Verbindung aus traditioneller Herstellung, authentischer Herkunft und modernem Geschmacksprofil ist der Ojo de Dios Hibiscus Mezcal die ideale Wahl für alle, die Mezcal neu entdecken oder eine besondere, fruchtig-florale Variante genießen möchten.

Maestro Mezcalero: Francisco Ortiz

Falbe: braun

Sorte: Angustifolia 7yrs (espadin) 

Region: San Luis del Rio 

Ofen: Undergroud conical

Miling: Volcanic stone tahona 

Destillation: Doppelte Destillation in Kupfer Alambic  

ALC 35% VOL

Flascheninhalt: 0,7L

Mezcal/ Spirituose

Einführer in Deutschland: DVS Concept & Trading e.K., Eilertstr. 5, D-14165 Berlin

Hersteller in Mexiko: Aracely del Carmen Palacios Aguilar, Rosaura zapata 2 Colonia San José, Tlacoluna de Matamoros, Oaxaca CP. 70400, Mexiko