Undurraga Aliwen Carmenere 2024
| Land | Chile |
|---|---|
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Weingut | Undurraga |
| Linie | Aliwen Reserva |
| Weinanbaugebiet | Central Valley Chile |
| Rebsorte | Carmenere |
| Weinsorte | Rotwein |
| Geschmack | trocken |
| Passt zu | Gegrilltem Rindfleisch, Lamm, würziger Pasta, gereiftem Käse oder dunkler Schokolade |
|---|---|
| Alkoholgehalt Vol. | 13.5 |
| Säuregehalt g/l | k.A. |
| Verschluss | Korken |
| Jahrgang | 2024 |
| Lagerfähigkeit | 2028 |
| Flaschengröße | 0,75 |
Produktdetails
Undurraga “Aliwen” Carménère 2024 – Die Kraft des heiligen Baumes
Der Name „Aliwen“ stammt aus der Sprache der Mapuche, der Ureinwohner Chiles, und bedeutet „heiliger Baum“ – ein Sinnbild für Leben, Stärke und die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur. Diese Symbolik spiegelt sich in diesem außergewöhnlichen Carménère wider: Ein Wein, der die Seele Chiles in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringt.
Der Undurraga Aliwen Carménère 2024 stammt aus dem fruchtbaren Central Valley, wo warme Tage und kühle Nächte den Trauben ihre charakteristische Intensität und Ausgewogenheit verleihen. Der Bodenreichtum dieser Region – geprägt von vulkanischen Mineralien und tonhaltigen Sedimenten – schenkt dem Wein seine unverkennbare Tiefe und Struktur.
Im Glas leuchtet der Aliwen in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, dunklen Kirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Noten nach Pfeffer, Zedernholz und dunkler Schokolade. Mit etwas Luft treten dezente Anklänge von Vanille und geröstetem Kaffee hervor – ein Hinweis auf die sorgsame Reifung in Eichenfässern.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer harmonischen Balance zwischen reifer Frucht, feiner Würze und weichen Tanninen. Seine geschmeidige Textur und der lang anhaltende, elegante Abgang machen ihn zu einem Wein, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint. Der Aliwen zeigt, warum die Rebsorte Carménère – einst in Europa fast verschwunden – heute als Symbol des modernen chilenischen Weinbaus gilt.
Hinter diesem Wein steht das traditionsreiche Weingut Undurraga, gegründet im Jahr 1885, eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Chiles. Mit über einem Jahrhundert Erfahrung und dem Mut zu Innovation vereint Undurraga in der Linie Aliwen das Beste aus Tradition, Terroir und zeitgemäßem Weinverständnis.
Herkunft: Central Valley, Chile
Rebsorte: 100 % Carménère
Ausbau: Teilweise im Eichenfass gereift
Serviertemperatur: 16 – 18 °C
Fazit:
Der Undurraga “Aliwen” Carménère 2024 ist mehr als ein Wein – er ist eine Hommage an die Natur und Kultur Chiles. Ausdrucksstark, harmonisch und tief verwurzelt wie der „heilige Baum“, dessen Namen er trägt. Ein Wein für Genießer, die Authentizität und Charakter suchen.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Importeur: DVS Concept & Trading e.K., Eilertstr. 5, D-14165 Berlin (Chile Wine Trading)
Hersteller: Viña Bisquertt SPA, Av Americo Vespucio Nr 2700 - Of 804, Vitacura, Santiago de Chile, Chile
Nährwertangaben
| je 100 ml | |
| Brennwert | 351 kJ |
| 84 kcal | |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2.9 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiß | 0.9 g |
| Salz | <0,01 g |
Zutaten
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Gummiarabikum.