Undurraga “TH” (Terroir Hunter) Carménère 2024 – Ausdruck des Terroirs von Peumo

Der Undurraga “TH” Carménère 2024 – TH steht für Terroir Hunter – ist eine Hommage an die faszinierende Vielfalt chilenischer Böden und Mikroklimata. Mit dieser Linie zeigt das traditionsreiche Weingut Undurraga (gegründet 1885), dass große Weine dort entstehen, wo Natur, Klima und Handwerk in perfekter Harmonie zusammentreffen.

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Carménère stammen aus Peumo, im Herzen des Cachapoal Valley – der wohl besten Herkunft Chiles für diese Rebsorte. Hier, in sanft ansteigenden Hügeln mit Blick auf die Anden, herrschen ideale Bedingungen: warme, sonnige Tage fördern die volle Reife der Beeren, während die kühlen Nächte für Frische, Ausgewogenheit und aromatische Komplexität sorgen. Die Böden sind ton- und kalkhaltig, mit mineralischen Einflüssen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.

Im Glas präsentiert sich der TH Carménère 2024 in einem dichten Purpurrot mit violettem Schimmer. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: reife schwarze Früchte, Cassis, Pflaumen und Brombeeren verbinden sich mit Noten von getrockneten Kräutern, schwarzem Pfeffer, Tabak und dunkler Schokolade. Ein Hauch von Veilchen und Graphit verleiht zusätzliche Eleganz.

Am Gaumen entfaltet sich der Wein kraftvoll, konzentriert und doch seidig, mit geschmeidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Würze und Frische. Der Ausbau in französischen Eichenfässern (teilweise neu) verleiht ihm Tiefe und Finesse, ohne die Herkunft zu überdecken. Die Säurestruktur ist präzise, der Abgang lang, würzig und mineralisch – ein Wein, der im Gedächtnis bleibt.

Der TH Carménère ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einer vinophilen Philosophie, die den Ausdruck des Terroirs über alles stellt. Er repräsentiert die Essenz von Peumo – dort, wo Carménère zu seiner vollkommensten Form reift.

Herkunft: Peumo, Cachapoal Valley, Chile
Rebsorte: 100 % Carménère
Ausbau: Reifung in französischer Eiche (teils neues Holz, ca. 12 Monate)
Alkoholgehalt: ca. 14 % Vol.
Serviertemperatur: 16 – 18 °C

Perfekt zu: Lamm, Wild, Rinderfilet, geschmorten Gerichten oder dunkler Schokolade.

Fazit:
Der Undurraga “TH” Carménère 2024 aus Peumo ist ein herausragender Botschafter chilenischer Weinbaukunst. Elegant, tiefgründig und perfekt ausbalanciert, zeigt er die unverwechselbare Handschrift seines Terroirs. Ein Premiumwein für anspruchsvolle Genießer – geschaffen, um Emotion, Herkunft und Handwerk in einem Glas zu vereinen.

Allergenhinweis: enthält Sulfite 

Importeur: DVS Concept & Trading e.K., Eilertstr. 5, D-14165 Berlin (Chile Wine Trading)

Hersteller: Viña Bisquertt SPA, Av Americo Vespucio Nr 2700 - Of 804, Vitacura, Santiago de Chile, Chile