Viñateros Bravos CRU – Hombre en Llamas 2019

Hombre en Llamas 2019 – Carignan, vulkanische Spannung & rohe Energie

Der Hombre en Llamas 2019 ist der kraftvollste und strukturell tiefste Wein innerhalb der CRU-Serie von Leonardo Erazo. Er basiert auf alten Carignan-Reben, die im südlichen Itata Valley unter extremen Bedingungen wachsen und einen Wein hervorbringen, der gleichermaßen archaisch wie präzise wirkt.

Die Reben stehen auf Böden, in denen sich Granit und vulkanisches Material überlagern – ein seltenes Zusammenspiel, das diesem Wein seine besondere Identität verleiht. Während der Granit für Spannung, Frische und Linearität sorgt, bringt der vulkanische Einfluss Wärme, Würze und eine dunklere, rauchige Tiefe in den Wein. Diese Kombination erzeugt eine bemerkenswerte Balance aus Struktur und Energie.

Die Reben sind wurzecht, teilweise über 100 Jahre alt und nicht bewässert. Durch den konsequenten Dry-Farming-Ansatz sind sie gezwungen, tief in den Boden einzudringen, wodurch sie die mineralischen Komponenten der unterschiedlichen Gesteinsschichten aufnehmen. Die Erträge sind extrem gering, die Konzentration entsprechend hoch.

Die Vinifikation erfolgt radikal minimalistisch: spontane Gärung, teilweise mit ganzen Trauben, Ausbau in Beton und neutralem Holz. Ziel ist es nicht, den Wein zu formen, sondern ihn als unverfälschten Ausdruck von Ort und Jahrgang entstehen zu lassen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Die Nase ist intensiv und komplex: schwarze Kirschen, Brombeeren und Pflaumen verbinden sich mit Graphit, Rauch, schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern. 

Gesamtbetrachtung alles drei CRU Weine: 

Diese drei Weine zeigen eindrucksvoll, was das CRU-Konzept im Itata Valley bedeutet:

• Hombre en Llamas → Tiefe, Struktur, Vulkan
• La Resistencia → Spannung, Präzision, Extreme
• Las Curvas → Eleganz, Finesse, Granit

Gemeinsam ist ihnen:

• alte, wurzelechte Reben (oft >100 Jahre)
• kein Einsatz von Bewässerung
• radikale Naturwein-Vinifikation
• maximaler Terroirausdruck

Weine, die nicht angepasst sind – sondern lebendig, vibrierend und voller Energie.

Einführer in Deutschland: DVS Concept & Trading e.K., Eilertstr. 5, D-14165 Berlin

Hersteller: Viñateros Bravos - Rey Perico SPA, Pedro de Valdivia 3474 B3, Nuñoa, Santiago de Chile, Chile

Alergene: Enthält Sulfite