Koyle Costa Sauvignon Blanc 2022

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Land Chile
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingut Koyle
Linie Koyle Cosa
Weinanbaugebiet Colchagua Tal
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinsorte Weisswein
Geschmack trocken
Passt zu Spargel-Erdbeer Salat, Frischer Ziegenkäse, Paprikasüppchen mit Garnelen.
Alkoholgehalt Vol. 12.5
Säuregehalt g/l k.A.
Zusammensetzung 100% Sauvignon Blanc
Weinausbau Ausbau je 1/3 in alten Burgund Fässern, 1/3 Zement Eier, 1/3 Edelstahltank und anschließend 12 Monate Ausbau auf der Feinhefe
Verschluss Schraubverschluss
Jahrgang 2022
Lagerfähigkeit 2032
Flaschengröße 0,75

Produktdetails

Koyle Costa Sauvignon Blanc 2022

Einer der besten und komplexesten Sauvignon Blanc Weine, die Chile zu bieten hat. Mit diesem Wein hat der Kellermeister Cristóbal Undurraga seine ganze Expertise zum Ausdruck gebracht.

Beginnend mit einer spritzigen Frische, begleitet von Aromen wie Zitronenschale, Bergpfirsich, weißem Spargel, Ingwerpulver und mineralischen Nuancen.

Kraftvoll, aber geschmeidig und ausgewogen, hält die mineralische Säure den Abgang am Rollen.

Das Terroir dieses besonderen Weinbergs besteht aus Granit mit Quarzsteinen und unterschiedlichen Hangneigungen, die den Elementen ausgesetzt sind. Aus den drei verschiedenen Expositionen, die in den Weinbergen beobachtet wurden, Norden, Süden und ein flaches Gebiet, stellte sich der Kelelrmeister drei verschiedene Methoden vor, um das zu extrahieren, was diese Trauben fähig sind auszudrücken.

Dieser Wein wurde in drei verschiedenen Chargen und an verschiedenen Tagen geerntet und jedes davon in verschiedenen Materialien vinifiziert: Burgunderfässer, Betoneier und Edelstahltanks. Nach 12-monatiger Arbeit auf der Feinhefe kommt das Ergebnis dazu, dass die Aromen, das Gleichgewicht und die Mineralogie dieses einzigartigen Ortes in jeder Flasche Koyle Costa zum Ausdruck kommen.

 

Allergiehinweise: Enthält Sulfite

Einführer in Deutschland: DVS Concept & Trading e.K., Eilertstr. 5, D-14165 Berlin (Chile Wine Trading)

Hersteller: Viña Koyle S.A.A. Isodora Goyenechea 3600, Santiago, Chile 

 

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